不付农民工工资怎么办

（一）与用人单位协商，过程中保留沟通记录，明确工资支付事宜。
（二）协商不成向劳动监察部门投诉，劳动监察部门会责令用人单位限期支付工资。
（三）向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，在规定时效内提交书面仲裁申请等待裁决。
（四）对仲裁结果不服，除特殊情况外可向人民法院提起诉讼。
（五）注意收集劳动合同、考勤记录、工资条等证明劳动关系和工资数额的证据，以便维权。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的。
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遇到不付农民工工资的情况，可多途径维权。要积极主动采取措施追回应得报酬，同时注重证据收集。
1.协商解决：先与用人单位协商，要求支付工资并保留沟通记录。这是最直接的方式，能和平解决问题最好。
2.投诉举报：协商不成，向劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权责令用人单位限期支付工资。
3.申请仲裁：可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，需在规定时效内提交书面仲裁申请，仲裁委依法审理后作出裁决。
4.提起诉讼：若对仲裁结果不服，除法律另有规定外，可向人民法院提起诉讼。
5.要求赔偿：用人单位拖欠工资，劳动者可依法要求其支付赔偿金。
农民工维权时，注意收集劳动合同、考勤记录、工资条等证明劳动关系和工资数额的证据。
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结论：
遇到不付农民工工资情况，可协商、向劳动监察部门投诉、申请仲裁、提起诉讼解决，还可要求支付赔偿金，维权时要收集相关证据。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律，用人单位有支付劳动者工资的义务。当遇到不付农民工工资情况，首先可与用人单位协商并保留沟通记录，这是较为温和的解决方式。若协商不成，向劳动监察部门投诉，其有权责令单位限期支付。申请劳动争议仲裁时，需在规定时效内提交书面申请，仲裁委依法审理裁决。若对仲裁结果不服，除特殊情况外可向法院起诉。同时，用人单位拖欠工资，劳动者可依法要求支付赔偿金。农民工维权时收集劳动合同、考勤记录、工资条等证据，能更好地保障自身权益。如果您在农民工工资支付问题上遇到困扰，欢迎向专业法律人士咨询，我们将为您提供专业的法律帮助。
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1.与单位协商：遇到欠薪，先和用人单位协商付工资，保留沟通记录。

2.投诉：协商无果，向劳动监察部门投诉，部门有权责令单位限期支付。

3.仲裁：可向劳动争议仲裁委申请仲裁，在规定时效内交书面申请，等仲裁委裁决。

4.诉讼：对仲裁结果不服，除特殊情况，可向法院起诉。

5.收集证据：维权时收集合同、考勤、工资条等证据，还能依法要求单位支付赔偿金。
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法律分析：
（1）当遭遇不付农民工工资时，与用人单位协商是首要选择，保留沟通记录能为后续维权提供依据。
（2）协商不成，向劳动监察部门投诉是有效的方式，该部门可责令单位限期支付工资，能快速推动问题解决。
（3）向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要在规定时效内提交书面申请，仲裁委审理后会作出裁决。
（4）若对仲裁结果不服，除特殊情况外，可向法院提起诉讼。
（5）依据法律，用人单位拖欠工资，劳动者有权要求支付赔偿金。同时，收集劳动合同、考勤记录、工资条等证据，能增强维权的胜算。

提醒：
维权需及时，注意各环节时效规定。不同案件情况有别，建议咨询以作进一步分析。